茶树栽培与茶叶加工
2018年06月22日
培养目标:本专业培养德、智、体、美等全面发展,掌握农业科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、知识与技能;能胜任茶叶生产、加工与贸易、茶叶技术推广与开发、茶叶经营与管理等方面工作;具有创业精神、良好的职业道德,并具有精湛技艺的职业型人才。
主干课程:茶叶加工学、茶树栽培学、茶叶机械、茶叶审评、茶叶检验、茶树保护学、茶叶市场营销学、茶树育种学等。
就业方向:本专业学生就业方向主要有:一是前往茶叶生产企业或茶叶技术推广部门从事茶树栽培、茶树育种、茶树病虫害防治及茶叶加工等技术管理和技术指导等工作;二是前往茶叶公司或茶厂从事茶叶加工、茶叶审评检验、茶叶销售等工作;三是自主创业,从事茶园管理等工作;四是前往涉茶企业或从事相关服务业。
专业考证:茶艺师(中、高级)、评茶师(中、高级)